蒜炒黃宮菜
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食材
黃宮菜
1把
蒜頭
5～6顆
辣椒
1根
調味
鹽巴
適量
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1將食材洗淨 ·皇宮菜我取葉子部分 莖部要（ㄒㄧㄒㄧ ㄟ）撥絲 將粗的外皮去除. ·蒜頭拍碎 ·辣椒去籽取外皮（配色） -
2起鍋加入橄攬油～蒜頭爆香
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3放入菜 中火快炒
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4加入辣椒 灑鹽巴少許 拌炒即可起鍋。
小撇步
菜不需炒太久～2-3分快炒 營養才不流ㄕ