蒜炒黃宮菜

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食材

黃宮菜 1把
蒜頭 5~6顆
辣椒 1根
調味
鹽巴 適量
  • 1 將食材洗淨 ·皇宮菜我取葉子部分 莖部要(ㄒㄧㄒㄧ ㄟ)撥絲 將粗的外皮去除. ·蒜頭拍碎 ·辣椒去籽取外皮(配色)
  • 2 起鍋加入橄攬油~蒜頭爆香
  • 3 放入菜 中火快炒
  • 4 加入辣椒 灑鹽巴少許 拌炒即可起鍋。
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小撇步

菜不需炒太久~2-3分快炒 營養才不流ㄕ

2016/07/28 發表 437 瀏覽

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