Sera Chen 142 食譜 316 粉絲 追蹤 調和式鮮蝦義大利麵 描述 以起士片&鮮奶取代鮮奶油,是不錯的方式,高鈣少負擔,一樣有cream的口感。 歡迎來sera廚房日記交流 http://sera070302.pixnet.net/blog 83 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蝦 6尾 洋蔥 半顆 起士片 2 鮮奶 100cc 番茄泥 100g 步驟 食材 爆香蒜末、洋蔥丁,加入白蝦略煎(Tip1)。 蝦先起鍋 加水500cc 水滾後,放下250g義大利直麵條,煮9分鐘(Tip2) 加鮮奶油100、番茄泥100,或是: 起士片二片、鮮奶100(Tip3)、番茄泥100 胡椒鹽調味,拌勻即可 小撇步 Tip1: 蝦殼要煎才香 Tip2: 水滾再放麵,麵條會比較快軟,縮減麵條頭尾在鍋子邊緣乾燒時間會焦黑。麵條包裝上寫水煮12分,”4”的程序煮9分鐘,剩下3分鐘與其他食材融合。 5,514 瀏覽 2016/07/27 發表