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annie
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抹茶牛奶布丁

抹茶牛奶布丁

描述

免烤牛奶布丁,加入抹茶粉,清新的綠,透心涼的清爽。夏日的最佳甜點。

食材

步驟

  • 吉利丁片在冰水中泡軟;牛奶、糖中火煮至鍋邊起泡,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁溶解,即可熄火。

    吉利丁片在冰水中泡軟;牛奶、糖中火煮至鍋邊起泡,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁溶解,即可熄火。

  • 篩入抹茶粉,攪拌均勻。降溫後才加入檸檬汁。拌勻後過篩一次。

    篩入抹茶粉,攪拌均勻。降溫後才加入檸檬汁。拌勻後過篩一次。

  • 倒入模型中,任何模型都可以,用矽膠模較易脫模,這様一份用這種矽膠模正好做到8個。冷藏至完全凝固後再脫模。放些蜜紅豆在上面。

    倒入模型中,任何模型都可以,用矽膠模較易脫模,這様一份用這種矽膠模正好做到8個。冷藏至完全凝固後再脫模。放些蜜紅豆在上面。

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annie 770 食譜 2,032 粉絲

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留言

共 4 則
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  • 모모
    모모

    是一杯牛奶240還是3杯240?

  • 耗呆婷
    耗呆婷

    請問3杯的牛奶是幾CC呢?

    一杯用標準量杯差不多等於250cc。

  • apple
    apple

    一定要加檸檬嗎

    應該可以不用加。可以加少許香草精,增香又減少奶腥味,我猜檸檬的作用在此。

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