annie 770 食譜 2,032 粉絲 追蹤 抹茶牛奶布丁 描述 免烤牛奶布丁,加入抹茶粉,清新的綠,透心涼的清爽。夏日的最佳甜點。 1,389 說讚 2 一起做 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛奶 3杯 糖 1/2杯+4小匙 吉利丁片 6片 抹茶粉 4小匙 檸檬汁 2小匙 蜜紅豆 適量 步驟 吉利丁片在冰水中泡軟;牛奶、糖中火煮至鍋邊起泡,加入泡軟的吉利丁片,攪拌至吉利丁溶解,即可熄火。 篩入抹茶粉,攪拌均勻。降溫後才加入檸檬汁。拌勻後過篩一次。 倒入模型中,任何模型都可以,用矽膠模較易脫模,這様一份用這種矽膠模正好做到8個。冷藏至完全凝固後再脫模。放些蜜紅豆在上面。 3 萬 瀏覽 2016/07/28 發表