藍莓黑莓果醬
藍莓黑莓果醬
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藍莓與黑莓是一種完美相遇，特別是配上原味優格保證讓你一吃再吃😋
食材
藍莓
200g
黑莓
100g
糖
110g
檸檬汁
一顆
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1材料備妥檸檬壓汁 -
2先將黑莓藍莓倒入鍋中熬煮
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3出部分果膠就可加入糖
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4加入檸檬汁 繼續熬煮
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5確實將每個莓果都煮破或壓破 我大約小火煮了30分鐘 濃稠度自己決定 但等果醬冷卻會更稠一點喔！
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6倒入已經消毒過完全乾的玻璃瓶 然後立刻倒扣使果醬真空狀 30分鐘之後果醬就可以放正 室溫熟成3～7天在冰冰箱 若是使用保羅瓶放涼冰冰箱直接食用 *保羅瓶不需倒扣*
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7此款果醬加原味優格非常搭喔！
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