pikachu 1 食譜 1 粉絲 追蹤 焦糖玫瑰鹽醬 描述 因為很喜歡吃杜老爺冰淇淋,當他出了焦糖玫瑰鹽口味時,就很想自己嘗試做做這個抹醬!! 希望喜歡鹹口味的你會喜歡XD #素食 #蔬食 150 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 奶油 35g 鮮奶油 85g 砂糖 30g 蜂蜜 30ml 玫瑰鹽 6g 步驟 將奶油、砂糖、蜂蜜還有玫瑰鹽加入鍋中,用小火慢慢加熱,煮至奶油融化顏色呈現焦糖色 呈現焦糖色後慢慢倒入鮮奶油攪拌均勻 鮮奶油攪拌均勻後即可起鍋冷卻 小撇步 1.鹽量可一個人喜好增加。 2.放入冷藏後焦糖會變的失去流動性,如果要恢復流動性加熱即可。 3.要在室溫放置完全冷卻後才可放入冰箱冷藏歐! 6,841 瀏覽 2016/07/21 發表