[ MIA's ] 好吃簡單_味增鮭魚飯


收藏 278 留言 0
2 人跟著做 Thumb ebe24f8675d8ee76

簡簡單單沒有其他多餘調味
好吃又健康

PS 建議用去骨鮭魚
圖為帶骨是MIA煮味增湯剩下的😏😏

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
鮭魚
適量
紅蘿蔔
半條
洋蔥
適量約15克
杏鮑菇
一條
一杯
高麗菜
適量
調味
白味增
一匙
米酒
適量
  • 1
    白米洗淨 米:水 1:1 食材_洗淨 紅蘿蔔切細塊 杏鮑菇切小塊 高麗菜切細 洋蔥切末
  • 2
    鮭魚加米酒去腥 約20分鐘
  • 3
    味增 洋蔥入飯鍋拌米
  • 4
    拌勻後加入 紅蘿蔔 杏鮑菇
  • 5
    放上高麗菜絲
  • 6
    最上面放上鮭魚 (不須將米酒洗掉,增添香氣) 入電鍋 蒸熟 跳起後悶約10分鐘
小撇步

鮭魚先去腥
放旁邊後開始備料

去腥及準備好其他材料時間差不多

P.s 建議用去骨鮭魚
這邊MIA是用煮味增湯剩下的鮭魚塊來做
拌飯時會先將鮭魚取出
避免太多刺入飯裡

2016/07/21 發表 3,345 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣