喵喵叫 22 食譜 61 粉絲 追蹤 簡單無油料理-清炒高麗菜 #素食 #蔬食 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 高麗菜 1/4顆 醬油 1/3量杯 水 1量杯 步驟 高麗菜切適當大小洗淨 放入鍋中(80~100度)上下拌炒,使每一面都能均勻受熱。 待大部分菜葉軟化,加入醬油水調味,水滾菜葉也差不多全部軟化,即可上桌食用。 小撇步 1.可先以蒜片爆香,再放入高麗菜 2.因為使用電磁爐,所以可控溫 3.醬油水調味比較方便,可替用鹽巴調味 8,176 瀏覽 2016/07/20 發表