百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
好好鮮生 Mr. Good
22 食譜 77 粉絲

泡菜炒豬肉片【好好鮮生料理廚房】

泡菜炒豬肉片【好好鮮生料理廚房】

描述

好好鮮生嚴選商品 : 產銷履歷嚴選梅花豬肉片http://pics.ee/zkM
來自中央畜牧場的豬肉
榮獲2015年農業界的奧斯卡–神農獎
產銷履歷認證㊣給您品質的保證
100%無抗生素、100%無瘦肉精、100%無磺胺劑、ECO 綠能環保
多變料理方式,涮、烤、煮都沒問題!

545 說讚 2 一起做

食材

調味料
醃料

步驟

  • 將高麗菜切絲、洋蔥切片、紅蘿蔔切絲、蔥切段、蒜頭切末,備齊全部的材料

    高麗菜切絲、洋蔥切片、紅蘿蔔切絲、切段、頭切末,備齊全部的材料

  • 豬肉片用醃料(醬油、米酒、太白粉調製)混合拌勻後,醃製一下。

    豬肉片用醃料(醬油、米酒、太白粉調製)混合拌勻後,醃製一下。

  • 於炒鍋中倒入一點油,將豬肉片過油稍微炒一下,再取出肉片備用

    於炒鍋中倒入一點油,將豬肉片過油稍微炒一下,再取出肉片備用

  • 將炒鍋蒜末爆香,再將高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔倒入,加入1/4杯水,煮到高麗菜軟化,再放入泡菜

    將炒鍋末爆香,再將高麗菜洋蔥紅蘿蔔倒入,加入1/4杯水,煮到高麗菜軟化,再放入泡菜

  • 再將已稍微炒過的豬肉片放入鍋內與調味料拌勻

    再將已稍微炒過的豬肉片放入鍋內與調味料拌勻

  • 起鍋前放入蔥段小炒,就完成囉!

    起鍋前放入段小炒,就完成囉!

小撇步

【好好小撇步】
醃肉時用太白粉先抓過,豬肉吃起來會非常軟嫩,好好粉絲們喜歡濃稠一點的可以用一點太白粉水勾薄芡哦!

1.1 萬 瀏覽
avatar
好好鮮生 Mr. Good 22 食譜 77 粉絲

【好好鮮生Mr. Good從漁家到你家,挑戰全台最新鮮,就是敢冷藏直送!】 當天港口捕撈的新鮮海產直送到家,30年以上經驗的水產專家為您精心嚴選。 不用到漁港買魚,天天都能吃到新鮮現撈仔!

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 麻婆豆腐 竹筍 鮭魚 茄子 四季豆 炒麵 家常菜 糖醋排骨 蒸蛋 酸辣湯 義大利麵 雞湯 番茄炒蛋 豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 南瓜 高麗菜 雞肉 滷肉 金針菇 番茄 白菜滷 炒飯 餅乾 香菇雞湯 花椰菜 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 櫛瓜 粽子 早餐 瓜仔肉 湯麵 三杯雞 小黃瓜 雞胸肉 排骨 娃娃菜 菠菜 糖葫蘆 打拋豬 地瓜 低脂高蛋白 台式泡菜 玉米濃湯 杏鮑菇