簡易營養軟嫩麻油蛋【嫁妝廚藝】

描述
//貝拉嚕那跟媽媽學作菜//
【嫁妝廚藝】第九道:簡易營養軟嫩麻油蛋
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熱量
步驟
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將全部材料準備好,薑切片備用。
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以中小火熱鍋後倒入麻油 ,油熱後放入薑片爆炒至焦黃。
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用鍋鏟將薑片推到一邊,打入雞蛋 ; 第一顆荷包蛋稍微凝固時用鍋鏟將雞蛋稍微往旁邊推,再打入另一個雞蛋。
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兩面煎半熟後轉至小火加入水和米酒煮滾,接著加入鹽調味並熄火。
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這樣簡單、健康又美味的軟嫩麻油荷包蛋就完成了!
小撇步
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