夏日清爽😇蟹肉火腿玉米馬鈴薯沙拉
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份量
4
人份
食材
馬鈴薯
三顆
美乃滋
200g
水煮蛋
三顆
火腿切丁
三片
玉米粒
適量
蟹肉
一盒
-
1雞蛋洗淨，馬鈴薯削皮對切成一半。 燒水滾後，關小火，放入雞蛋和馬鈴薯，待馬鈴薯軟化即可撈起來冰鎮。 蟹肉也是燙熟，撈起來放涼。
-
2將冰鎮後的馬鈴薯捏爆（沒錯我們用雙手捏爆😂）再加入兩顆水煮蛋（要記得剝殼ㄛ）持續用雙手把蛋捏爆，捏均勻後將所有食材（玉米、火腿丁、依個人喜好加料）倒入攪拌均勻。
-
3美乃滋200克全下，持續拌至均勻。 最後一顆水煮蛋切片，擺盤即可上桌嚕😌
小撇步
食材可依照個人喜好加，加紅蘿蔔丁也可以哦
