蔥油蕃茄拌麵-五木拉麵

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蔥油拌麵是簡單又快速的一款乾拌麵…加入微酸蕃茄丁與蔥油拌入麵條,可增添口感也更加清爽…在這炎熱夏日最適合來上一碗呦!

食材

蕃茄 1顆
1-2根
五木細關東麵 約1束
調味料
醬油 1-2茶匙
鹽巴 1/8茶匙
  • 1簡單的食材準備好囉~
  • 2蕃茄洗淨切小丁…蔥洗淨切成白蔥花與綠蔥花
  • 3取個碗放入 蕃茄丁+綠蔥花+醬油1-2茶匙(醬油鹹度不同…可稍微自行增減)…拌勻
  • 4鍋中一大匙油爆香蔥白(別焦了會苦喔!)…聞到蔥油香加入鹽巴拌勻…熄火
  • 5將熱蔥油倒入蕃茄蔥綠中…攪拌均勻
  • 6起鍋滾水將麵條煮至喜歡的軟硬熟度
  • 7香蔥油蕃茄與麵條拌勻即可…太熱稍微放涼吃也ok喔!
  • 8香噴噴蔥油蕃茄拌麵完成~

小撇步

五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove

2016/07/18 發表 1,142 瀏覽

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