收藏 72 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

若吃素的人 去掉蒜頭亦可食用喔

食材
精靈菇
10幾根
甜豆
10根
喜鴻菇
市售大小半株
麵粉做的蝦仁(素)
少許
蒜頭
3-4顆
調味料
醬油
適量
烏醋
2杯蓋
黑胡椒粒
少許
  • 1
    備料:蝦肉、精靈菇對半、甜豆去中間ㄉ絲、喜鴻菇去蒂頭 爆香:蒜頭拍碎
  • 2
    中火起油鍋,先將蒜頭爆香, 加入甜豆拌炒
  • 3
    在加入蝦仁(配色用) (類似火鍋料的蝦仁家裏剛好剩一包所以用一用)
  • 4
    再將所食材加入
  • 5
    再依序加入醬油、烏醋、最後撒上黑胡椒粒。
  • 廣告

  • 6
    悶煮5分即可 菇菇很會出水 所以不需加水
  • 7
    完成 (盛盤時我只撈料水份就沒撈了 這樣才不會太水)
2016/07/22 發表 2,632 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣