【厚生廚房】木耳彩椒炒肉絲 厚生市集 621 食譜 1.9 萬 粉絲 追蹤 234 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 顏色鮮豔，會讓人胃口大開喔!! 厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/125 食材 豬肉絲 200克 彩椒 適量 段木木耳 適量 醬油 少許 鹽 少許 太白粉 適量 彩椒、木耳洗淨切絲備用。 豬肉絲加少許醬油、鹽、太白粉拌均，醃製10分鐘。 鍋內熱油，放入醃好的豬肉絲划散快炒至變色，起鍋後備用。 鍋內再次熱油，放入木耳、彩椒絲翻炒，加入適量鹽、醬油調味，倒入炒好肉絲一起炒勻即可。 小撇步 因為食材都比較容易熟，可以用中火翻炒；步驟2後即可放入步驟3的食材一起炒勻即可。 2012/01/19 發表 9,898 瀏覽
