獨家配方~醬香番茄炒蛋 [影片示範]

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一般番茄炒蛋很少加醬油,不過我因為喜歡醬油的香氣,所以加了一點點醬油在裡面,嚐起來有點醬油的鹹香,但並不影響整體番茄炒蛋的酸甜香味喔! 這是我很喜歡的獨家配方呢!

看示範影片:
https://youtu.be/FrgbwCKl7iI

Line 貼圖 [草莓兔&魯蛋熊-廚房生活日誌] :
https://line.me/S/sticker/1502362

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

牛番茄 2顆(約260g)
雞蛋 2顆
青蔥 1根
大蒜 4瓣
牛奶 50ml
開水 50ml
番茄醬 4大匙
醬油 1小匙
砂糖 1大匙
3大匙
  • 1 番茄切塊、青蔥切花、雞蛋打散
  • 2 先將蛋液和50ml牛奶拌勻
  • 3 熱鍋後加入1大匙油後,將蛋液炒半熟後盛起備用
  • 4 原鍋加2大匙油後加入大蒜片爆香,再加番茄塊拌炒,炒到番茄塊有點熟軟
  • 5 加入醬油1小匙、番茄醬4大匙、糖1大匙、開水50ml,煮到有點濃稠
  • 6 再加入半熟蛋和青蔥花稍微拌炒就完成了
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小撇步

看詳細食譜:
http://kunacook.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html
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~歡迎大家來參觀,多多支持,感謝感謝~

2016/07/12 發表 1.0 萬 瀏覽

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