韓式豆腐鍋

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蒨蒨個人非常喜歡吃韓式豆腐鍋,每到韓式餐廳必點,因此決定自己動手做,隨時都可以吃到,非常簡單,大家可以跟我一起做~

份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

五花肉片 一盒
牛番茄 一顆
豆腐 2塊
高麗菜 1/4
木耳 2片
韓式辣醬醬 依各人喜好
依各人喜好
蔥花 依各人喜好
  • 1 將牛番茄切塊及高麗菜放入水裡一塊煮
  • 2 水滾後放入辣椒醬及豆腐和木耳(因個人使用傳統豆腐,故有滾比較久,較容易入味)
  • 3 加鹽試味道,放入豬肉片滾後即可起鍋,最後灑上蔥花
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小撇步

1.豆腐依個人喜好,若使用傳統豆腐建議滾久一點比較入味,豆腐不要切太大塊,不然很難入味
2.辣度依個人喜好,再決定要放多少
3.可加入自己喜歡的食材(海鮮、冬粉等⋯)

2016/07/10 發表 2,257 瀏覽

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