銀耳蓮子奶凍_小七食堂
描述
『紅棗銀耳蓮子』選用養生銀耳及鬆軟的蓮子，解熱更消暑，冬天熱熱吃，夏天冰冰的吃，各種年齡層都適合。
將其與牛奶搭配做成有層次的奶凍，讓宴客桌上的甜點增添許多光彩～～～
份量
2
人份
時間
180
分鐘
食材
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1盒
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240ml
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5g
步驟
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食材大集合。
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將牛奶加入吉利丁粉，攪拌均勻，加熱至牛奶起微泡，放涼。喜甜者可在此時加入少許的糖。
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倒入容器內，放置冰箱冷藏約1hr.。
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分開紅棗銀耳蓮子的湯與料。
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湯汁部分加入吉利丁粉，攪拌均勻後加熱，熄火後一樣放涼。
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將料與湯汁放入牛奶層上方，送入冰箱冷藏約2hr.，即可享用。
小撇步
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