銀耳蓮子奶凍_小七食堂

2016/07/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.2萬 324 2 0

『紅棗銀耳蓮子』選用養生銀耳及鬆軟的蓮子,解熱更消暑,冬天熱熱吃,夏天冰冰的吃,各種年齡層都適合。
將其與牛奶搭配做成有層次的奶凍,讓宴客桌上的甜點增添許多光彩~~~

食材 (2 人份 180 分鐘

7-ELEVEN紅棗銀耳蓮子 1盒
牛奶 240ml
吉利丁粉 5g
  • 1 食材大集合。
  • 2 7-ELEVEN銀耳蓮子,夏季消暑聖品。富含膠質的QQ白木耳,搭配鬆軟口感的蓮子,還有甜度甚高的紅棗,冰冰涼涼真過癮。
  • 3 將牛奶加入吉利丁粉,攪拌均勻,加熱至牛奶起微泡,放涼。喜甜者可在此時加入少許的糖。
  • 4 倒入容器內,放置冰箱冷藏約1hr.。
  • 5 分開紅棗銀耳蓮子的湯與料。
  • 6 湯汁部分加入吉利丁粉,攪拌均勻後加熱,熄火後一樣放涼。
  • 7 將料與湯汁放入牛奶層上方,送入冰箱冷藏約2hr.,即可享用。

小撇步

看更多輕鬆好料理請上 >【小七食堂】http://goo.gl/dTdb8d

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討論共 2 則

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請問一份牛奶是幾cc?!

6個月前
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看起來真棒!

6個月前