超簡單!糖醋照燒雞翅

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只要將雞翅排進鍋中、倒入醬汁開火!15分鐘左右即可完成的一道菜哦^^雞肉軟嫩香甜,讓人吃了停不下來的好味道~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

雞翅 8隻
水煮蛋 2-4個
醋或黑醋 50cc
醬油 50cc
5大平匙
白芝麻(沒有也行) 少許
  • 1 煮水煮蛋之後剝殼備用
  • 2 將雞翅沿著骨頭的地方用叉子戳幾下,稍後才會入味好吃哦!
  • 3 將雞翅平排進平底鍋中,倒入調好的醬汁,開中火。
  • 4 待醬汁滾了之後蓋上蓋子煮五分鐘。
  • 5 打開鍋蓋,將雞翅翻面,把水煮蛋放入之後蓋上鍋蓋再煮3分鐘。
  • 6 接著打開鍋蓋,火稍微開大一點,將水煮蛋跟雞翅一邊翻面一邊煮到醬汁變少且有上色即完成。然後手邊若有白芝麻可以灑上去增加香氣。
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小撇步

除了雞翅之外,小雞腿、雞腿排等都適用哦!注意糖的份量為五大平匙,若是放太多的話會牽絲且鍋子會很難洗唷!

2016/07/07 發表 2,254 瀏覽

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