【小磨坊】法式乳香野蕈濃湯
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散出濃濃乳香與野蕈菇香味，單喝非常的郁香的濃湯，若搭配著香酥脆的法國麵包，吃起來口感非常的軟嫩鬆綿，還有濃郁的野蕈菇香味，在口中久久環繞著。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
蒜頭
25克
洋蔥
50克
洋菇
100克
杏鮑菇
100克
牛奶
250ml
動物性鮮奶油
50ml
法國麵包
半條
調味料
小磨坊-蔥風味油
50ml
小磨坊-法式香草風味料
5克
小磨坊-香蒜黑胡椒
2.5克
小磨坊-洋香菜葉
2.5克
鹽巴
適量
-
1蒜頭、洋蔥切碎，杏鮑菇切片狀備用。
-
2法國麵包切後考酥備用。
-
3蔥風味油炒蒜碎、洋蔥碎軟後，下洋蔥、杏鮑菇混合拌炒均勻，加入雞湯煮約30分鐘。
-
4將湯打成濃湯狀，加入牛奶、鮮奶油、鹽巴及香蒜黑胡椒調味，帶小火煮沸後即可。