林志勳 274 食譜 1,208 粉絲 追蹤 肉末生菜沙拉 描述 "肉末生菜沙拉" 因為大陸妹無法像結球萵苣這樣包菜吃,所以我就把菜切碎,肉末來拌,撒上白芝麻與沙拉醬,合著吃風味有別於其他萵苣生菜沙拉,另有一番風味。 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大陸妹 250g 豬絞肉 150g 洋蔥 半顆 豆干 3塊 青蔥 1支 蒜頭 5瓣 調味料 醬油 1大匙 沙拉醬 適量 白芝麻 適量 鹽 適量 太白粉 1大匙 步驟 起油鍋,下洋蔥末、蒜末、蔥白爆香。 肉末先用鹽、太白粉抓醃過;下肉末炒至反白。 下豆干末,炒熟,下蔥綠拌勻,盛盤備用。 大陸妹洗淨切碎冰鎮;將冰鎮過的大陸妹鋪盤,倒上肉末,撒上白芝麻、沙拉,即可完成。 4,020 瀏覽 2016/07/05 發表