lanni 意式涼拌雞肉片
涼拌菜在夏日餐桌上是最受歡迎的,幾樣冰箱裡常有的菜隨手組合在一起便是一道好吃的菜餚,無須經過繁瑣的工序稿得滿頭大汗,希望大家能簡單的調理即可享用~~
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
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1雞胸用叉子戳一戳可助醃時好入味 -
2倒入雞胸醃料均勻抹在雞肉上，裝在容器或塑膠袋裡放冰箱隔夜或最少也要半天（可前一晚做）
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3※因醃雞胸時有放油，所以鍋中不必再放油 用中小火直接放入鍋中煎
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4煎至兩面稍焦黃 ※肉片太厚處用刀稍劃兩刀，火不宜大，如怕不熟煎好也可暫不取出，熄火蓋著鍋蓋讓它再燜一會亦可
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5雞胸肉放涼切片備用
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6將所有的食材和醬汁均勻調拌在一起，可隨自己口味做增減！現吃或冰鎮一會再吃都ok
小撇步
雞肉也可改海鮮，蔬菜要更豐富些也可再加玉米，蘿蔓等等～～此菜可擺冰箱冰鎮後再食用，或用來夾麵包也非常美味！
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