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Denise Ling
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越南春捲

越南春捲

描述

炎炎夏日~
來份涼拌菜。

143 說讚

時間

10 分鐘

食材

沾醬

步驟

  • 先將蔬菜絲一一 川燙置涼,蝦仁也要川燙至熟。

  • 準備兩個淺盤,其中一盤加入飲用的開水。

  • 取一片春捲皮,放入加水的淺盤沾溼(整片),放至另一盤上待軟。
中間先放上蝦仁,依序放上其他食材,最後捲起來⋯就完成了。

    取一片春捲皮,放入加水的淺盤沾溼(整片),放至另一盤上待軟。 中間先放上蝦仁,依序放上其他食材,最後捲起來⋯就完成了。

  • 準備沾醬,將食材拌勻即可。

    準備沾醬,將食材拌勻即可。

小撇步

可選用自己喜歡的蔬果,切成絲狀,蔬菜建議川燙一下喔!
若沒有蝦仁,可用豬五花or牛肉片取代。
若怕魚露的味道,可用泰式甜辣醬代替。

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