百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Bonswa小食光
39 食譜 163 粉絲

[夏日料理]烤南瓜鮮蝦四季沙拉

[夏日料理]烤南瓜鮮蝦四季沙拉

描述

將近七月的溫度節節高升
面對燃燒的火爐只能節節逼退阿!
這款沙拉色彩繽紛符合現在提倡的彩虹飲食,也顧到了營養素
利用烤箱烤南瓜及洋蔥的時間,備料川燙其餘食材,讓你15分鐘上菜!
Bonswa小食光
https://www.facebook.com/Bonswa%E5%B0%8F%E9%A3%9F%E5%85%89-1552092501786026/

76 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

酸奶芥茉醬

步驟

  • 將栗南瓜連皮洗淨切成塊狀、洋蔥切厚片後,放置烤盤上在表面輕刷一層蔬菜油及鹽後,以180度烤15-20分

  • 同時,蝦去頭去殼、四季豆洗淨,兩者川燙後切成小丁,番茄洗淨切小丁備用

  • 將蝦丁、四季豆丁、番茄丁、洋蔥丁(烤熟後切成小丁狀)、南瓜塊放置大盆攪拌後,完成

  • 醬料部分,將所有材料混合,試味道增減酸度及鹹度

小撇步

*蝦及四季豆川燙完後建議泡冰水,增加彈牙度。
*南瓜及洋蔥用烤的比較能鎖住甜味
*醬料部分如無酸奶油,可以鮮奶油取代

5,113 瀏覽
avatar
Bonswa小食光 39 食譜 163 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 豆腐 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 低脂高蛋白 金針菇 番茄 台式泡菜 竹筍 高麗菜飯 玉米濃湯 高麗菜 瓜仔肉 粽子 雞湯 番茄炒蛋 餅乾 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 炒麵 蕃茄燉牛肉 滷肉 酸辣湯 地瓜 鮭魚 小黃瓜 排骨 花椰菜 雞胸肉 三杯雞 馬鈴薯 蒸蛋 菠菜 娃娃菜 白菜滷 糖醋排骨 家常菜 炒飯 雞肉 打拋豬 湯麵 麻婆豆腐 茄子 四季豆 雞蛋豆腐 早餐 南瓜 糖葫蘆 義大利麵