絲瓜麵線


桑妮的料理廚房
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限12字

小湯鍋煮上一鍋清甜的絲瓜麵線清爽不油膩⋯⋯

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1/2條
1小把
少許
調味料:
適量
  • 滾水川燙麵線跟枸杞子撈起備用

    滾水川燙麵線跟枸杞子撈起備用

  • 絲瓜去皮切塊,加入冷水煮熟⋯加入燙過的麵線跟枸杞子煮滾

    絲瓜去皮切塊,加入冷水煮熟⋯加入燙過的麵線跟枸杞子煮滾

  • 等到麵線煮透後加入蟹肉棒及鹽巴調味即可

    等到麵線煮透後加入蟹肉棒及鹽巴調味即可

  • 清甜的絲瓜麵線完成~

    清甜的絲瓜麵線完成~

  • 大人版⋯加上辣肉醬也很對味(一小匙就好才不會太油)

    大人版⋯加上辣肉醬也很對味(一小匙就好才不會太油)

小撇步

1、乾麵線選擇"無鹹味"麵線
2、麵線先川燙漂洗掉多餘乾粉,煮好的湯才不會混濁

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