超簡易料理-蒜香黑胡椒雞肉(超級下飯)

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食材

雞腿肉 兩塊
醃料
黑胡椒醬 五大湯匙
蒜香胡椒鹽/蒜頭 依各人喜好
醬油 ㄧ小湯匙
米酒 一小湯匙
  • 1 1.雞肉洗乾淨 2.準備好醃料
  • 2 1.將雞腿肉切至適合入口的大小 2.與醃料混合均勻
  • 3 1.手放在平底鍋上有感覺熱度冒上來後 2.乾煎雞腿肉一下,皮的那一面先煎 3.兩面煎至淡黃色後再加入方才剩下的醃料+ㄧ大湯匙水 4.蓋鍋蓋,開小火下去收汁(悶約五分鐘)
  • 4 超下飯的蒜香胡椒雞腿肉就完成囉!
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小撇步

*本人重口味,所以蒜香胡椒粉灑的比較多,雞肉味道會更香唷!
家裡沒有蒜香胡椒粉的話也可以用蒜頭代替。

2016/06/29 發表 4,913 瀏覽

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