超簡易料理-蒜香黑胡椒雞肉（超級下飯）
超簡易料理-蒜香黑胡椒雞肉（超級下飯）
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食材
雞腿肉
兩塊
醃料
黑胡椒醬
五大湯匙
蒜香胡椒鹽/蒜頭
依各人喜好
醬油
ㄧ小湯匙
米酒
一小湯匙
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11.雞肉洗乾淨 2.準備好醃料 -
21.將雞腿肉切至適合入口的大小 2.與醃料混合均勻
-
31.手放在平底鍋上有感覺熱度冒上來後 2.乾煎雞腿肉一下，皮的那一面先煎 3.兩面煎至淡黃色後再加入方才剩下的醃料+ㄧ大湯匙水 4.蓋鍋蓋，開小火下去收汁（悶約五分鐘）
-
4超下飯的蒜香胡椒雞腿肉就完成囉！
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小撇步
*本人重口味，所以蒜香胡椒粉灑的比較多，雞肉味道會更香唷！
家裡沒有蒜香胡椒粉的話也可以用蒜頭代替。