鮮炒娃娃菜

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份量4人份

食材

娃娃菜 1包
黑木耳 1朵
紅蘿蔔 1/4條
自製蝦米油蔥 1湯匙
鮮菇鮮味炒手 半匙
  • 1 娃娃菜、黑木耳、紅蘿蔔洗淨切段。
  • 2 加入一匙蝦米油蔥爆香後,加入紅蘿蔔拌炒。(亦可用乾蝦米爆香)
  • 3 加入娃娃菜後,蓋鍋蓋悶一下。
  • 4 娃娃菜在半熟時,開鍋蓋加入黑木耳拌炒,再蓋鍋蓋悶一下。之後,加入鮮菇鮮味炒手調味即可關火上菜了。
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2016/06/28 發表 6,134 瀏覽

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