鮮炒娃娃菜

1 娃娃菜、黑木耳、紅蘿蔔洗淨切段。

2 加入一匙蝦米油蔥爆香後，加入紅蘿蔔拌炒。（亦可用乾蝦米爆香）

3 加入娃娃菜後，蓋鍋蓋悶一下。

4 娃娃菜在半熟時，開鍋蓋加入黑木耳拌炒，再蓋鍋蓋悶一下。之後，加入鮮菇鮮味炒手調味即可關火上菜了。