［阿秤的灶咖］可樂醬油雞翅
食材
雞翅
6-8隻
蒜頭
5瓣
八角
3-5顆
可樂
1/4罐
醬油
2-3匙
印尼ABC醬
1-2匙
小米酒
1匙
嫩薑
2-3片
白胡椒粉
少許
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1 雞翅洗淨以醬油、小米酒（去腥）和白胡椒粉醃製四小時以上。
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2 熱鍋將拍扁的蒜頭、切片嫩薑和八角拌炒，倒入醃製好的雞翅翻炒。
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3 加入少許可樂和印尼ABC醬以慢火燜煮和收汁，過程中需要不斷翻雞翅以避免燒焦（這個很重要）。完成後可趁熱吃，或者冰起來當下酒菜！
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