藍帶豬排（起士豬排） 列印 306 留言 2 一起跟著做！ 鼓勵作者 份量1人份 烹調時間30分鐘 看熱量 食材 豬里肌肉 2片 火腿 1片 起司片 1片 麵粉 50克 麵包粉 100克 雞蛋 1顆 1 先選2片大小差不多的肉片，然後把肉敲薄 2 把起司片和火腿擺在肉上，再蓋上另一片肉 3 之後把2片肉敲合 4 再沾粉！ 沾粉順序：麵粉、蛋液、麵包粉 5 先開小火，下去油炸！ （可用竹筷試油溫，竹筷下到油鍋中泡泡從下往上跑時就能放豬排下去了） 6 完成 贊助 2016/06/26 發表 3,604 瀏覽
1 先選2片大小差不多的肉片，然後把肉敲薄
2 把起司片和火腿擺在肉上，再蓋上另一片肉
3 之後把2片肉敲合
4 再沾粉！ 沾粉順序：麵粉、蛋液、麵包粉
5 先開小火，下去油炸！ （可用竹筷試油溫，竹筷下到油鍋中泡泡從下往上跑時就能放豬排下去了）
6 完成
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