蜜蜂媽廚房 120 食譜 735 粉絲 追蹤 蠔油香菇雞 #蠔油香菇雞 #烤箱料理 #鍋具料理 #亞洲風味 #健康低脂 #家常料理 #簡易料理 #低卡美食 175 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨雞腿肉 2隻 香菇(小型) 8-10個 蔥 1隻 薑 5片 紅蘿蔔(小條) 1條 調味料 蠔油 2大匙 醬油膏 1大匙 糖 1大匙 米酒 2大匙 玉米粉or太白粉 1大匙 鹽巴 1/4小匙 步驟 香菇洗淨用水泡開,雞肉、香菇、紅蘿蔔都切成塊、蔥切段備用。加入薑片與調味料攪拌均勻醃30分鐘備用。 雞肉醃好加入玉米粉拌勻再放入香菇、紅蘿蔔、蔥段拌勻,將雞肉整齊舗在盤子裡放入電鍋(不需要加水)。外鍋用2杯水蒸到電鍋跳起後悶5分鐘開蓋即可。 1.3 萬 瀏覽 2016/06/26 發表