歐姆蛋全麥吐司三明治

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想吃簡單的歐姆蛋嗎而且很喜歡全麥吐司,那就讓她們在一起吧!
還可以用剩下的吐司邊煎成香酥可口的脆脆吐司邊XD
這個料理很適合早上食量很大的人,但這應該算是兩人份吧哈哈(ノ´∀`*)

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

2顆
全麥吐司 2片
鹽巴 一點點
起司片(可有可無) 1/3片
牛奶(可有可無) 10ml
奶油(起鍋時用的油) 少許
番茄醬(最後加在歐姆蛋上的) 一點點
牙籤(固定吐司) 4根
  • 1準備材料 我用的是直徑18公分的小平底鍋和一雙筷子解決
  • 2將蛋2顆,牛奶,鹽巴攪拌均勻放著,全麥吐司的四個邊邊切掉 將奶油放置平底鍋開小火等到開始冒泡泡時 就可以倒入蛋液,並將倒入的蛋液在平底鍋以順時針的方式,在中心畫個幾圈 等到周圍的蛋液開始變白時可以放入起司片,然後小心地捲起來,就可以了
  • 3 將完成的歐姆蛋放置盤子,再來將剩下的吐司邊煎一煎,稍微變硬時(別燒焦呀)就可以了! 最後,把歐姆蛋剪成兩個,將一個放在吐司上並夾起來,擠一點番茄醬(想加多少都可以),再用牙籤固定住。 大致上就完成了!!!耶!!
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小撇步

起司片別放太多的原因是這樣捲蛋會比較好上手,我的技術很差XD
無論是怎樣的料理都需要熟練,這是我第二次做,就比較順手了,感謝各位願意看完
謝謝(^o^)

2016/06/26 發表 4,327 瀏覽

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