Mollie 4 食譜 4 粉絲 追蹤 自製優格(省電版) 描述 使用電鍋及優格機製作優格,需耗電6-10小時不等,非常不環保;愛惜身體的同時,也請盡一些微薄的力量保護地球喔! #素食 #蔬食 222 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 保麗龍箱一個 依容器大小而定 全脂鮮奶 1200cc 無糖優酪乳 200cc 步驟 1.將鮮奶倒入消毒過的容器中 2.電鍋放入蒸架,放入1/2米杯的水 3.將1加蓋,放進2中 (蓋上電鍋蓋,按下煮飯鍵) 4.跳起來後,請取出鮮奶,掀開蓋子,放涼3分鐘 1.鮮奶容器倒入無糖優酪乳,攪拌均勻 2.將1加蓋,再放進保麗龍箱內 (請蓋緊保麗龍箱蓋子) 3.靜置10小時發酵,即完成! 小撇步 1.我是使用團購宅配寄送的保麗龍箱 (可去跟市場老闆要or上網google賣家) 2.使用的容器蓋子無法加熱,所以改採鋁箔紙 3.發酵過程中請勿任意觸碰保麗龍箱~菌種需要不受打擾的發酵環境! 4.發酵完畢,自製優格請立即冷藏 5.請擦乾湯匙再取用優格 1.3 萬 瀏覽 2016/06/26 發表