香橙優格磅蛋糕💕

YAN の 灶咖
17 食譜 41 粉絲

描述

香橙優格磅蛋糕🍊🎂

磅蛋糕是用「奧地利寶盒」的食譜
份量減半 因為我的烤模比較小
蛋糕模約18x8.5x6🍰
橙子皮屑改用糖漬橙皮乾
蛋糕裝飾沒有用果醬 而是用柳橙糖霜🍊

這個配方做起來好好吃😋💕💕💕

食材

步驟

  • 將低筋麵粉.玉米粉.泡打粉 混合均勻 過篩

    將低筋麵粉.玉米粉.泡打粉 混合均勻 過篩

  • 無鹽奶油稍微打發 砂糖分批加入 打至砂糖稍微融化
之後打散的雞蛋 一樣分批加入 持續打發至蓬鬆

    無鹽奶油稍微打發 砂糖分批加入 打至砂糖稍微融化 之後打散的雞蛋 一樣分批加入 持續打發至蓬鬆

  • 將麵粉分兩半 
先加入一半 將濕性材料與乾粉類稍微混合 加入優格拌勻 在加入橙皮乾與柳橙汁
將剩下的麵粉通通加入拌均勻

    將麵粉分兩半 先加入一半 將濕性材料與乾粉類稍微混合 加入優格拌勻 在加入橙皮乾與柳橙汁 將剩下的麵粉通通加入拌均勻

  • 烤箱預熱 上下火設定180度 烤約45即可
蛋糕出爐放涼

    烤箱預熱 上下火設定180度 烤約45即可 蛋糕出爐放涼

  • 將柳橙汁.橙皮屑.糖粉加入 全部拌勻 調至濃稠糊狀

    將柳橙汁.橙皮屑.糖粉加入 全部拌勻 調至濃稠糊狀

  • 蛋糕放涼 在淋上糖霜 在等個20~30分 等糖霜凝固

    蛋糕放涼 在淋上糖霜 在等個20~30分 等糖霜凝固

  • 好吃的蛋糕出爐囉🍊😋✨

    好吃的蛋糕出爐囉🍊😋✨

小撇步

磅蛋糕是參考奧地利寶盒老師的食譜
純粹為自己做個紀錄而已
或許不太詳細 可以直接看老師的食譜比較快😅

6,652 瀏覽
分享至:
avatar
YAN の 灶咖 17 食譜 41 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

黑糖薑茶 麻婆豆腐 麻油雞 大阪燒 豬油拌飯 奶油白菜 饅頭 燒餅 蜂蜜蛋糕 粉蒸排骨 滷肉 健康餐 咖哩 蛋炒飯 韓式烤肉 鰻魚飯 日本料理 午餐 羊肉 便當 酸菜魚 番茄義大利麵 素食便當 甜點 陽春麵 柴魚高湯 韓式 巧克力蛋糕 年菜 味醂 油菜 蒸蛋 餅乾 榨菜 牛排 蘿蔔糕 泡菜鍋 紅豆紫米 香蕉煎餅 蛋塔 壽司 鹼粽 檸檬塔 越南料理 壽喜燒 泰式酸辣醬 川菜 韓式料理 歐姆蛋 中式早餐