【小磨坊】珍青鬆美人腿


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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
筊白筍
6支
小番茄
6顆
柳丁
1粒
小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚
適量
調味料
醬油膏
3匙
蒜泥
適量
甜辣醬
2匙
2匙
小磨坊蒜風味油
適量
少許
  • 1
    先將筊白筍洗淨川燙至熟後泡入冰水備用。
  • 2
    將所有調味料均勻混合成醬汁。
  • 3
    將小番茄、柳丁去皮(取黃皮部分,切除白肉),果肉切小丁裝飾用,黃皮部分切粗絲狀調鹽、糖備用。
  • 4
    把筊白筍切成條狀擺盤,淋上醬汁後再以小番茄柳丁片皮裝飾,最後 灑上小磨坊吃飯珍青鬆-鰹魚即可。
2016/06/23 發表 498 瀏覽
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