酥炸沙梭魚(又名沙腸仔)


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沙梭魚肉質綿柔細膩,適合酥炸讓外面酥脆,肉質多汁

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
沙梭魚
六尾
地瓜粉
ㄧ碗
醃醬
醬油
三匙
米酒
三匙
  • 1
    1.將沙梭魚洗淨泡入醬油、米酒約30分鐘 2.起油鍋、將沙梭魚均勻裹上地瓜粉放入油炸 3.炸至金黃色撈起即可
2016/06/22 發表 1,307 瀏覽
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2 years ago