酥炸沙梭魚(又名沙腸仔)

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沙梭魚肉質綿柔細膩,適合酥炸讓外面酥脆,肉質多汁

食材 (3 人份 15 分鐘

沙梭魚 六尾
地瓜粉 ㄧ碗
醃醬
醬油 三匙
米酒 三匙
  • 1 1.將沙梭魚洗淨泡入醬油、米酒約30分鐘 2.起油鍋、將沙梭魚均勻裹上地瓜粉放入油炸 3.炸至金黃色撈起即可
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2016/06/22 發表 504 瀏覽

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2 個月前