小烤箱烤巧克力餅
描述
材料步驟都很簡單，只要家用最簡單的小烤箱就可完成喔～香脆好吃快來試試！
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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先把材料準備好
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隔水加熱奶油
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我分3次加入糖拌勻，糖拌勻後加入一顆全蛋打勻。
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低筋麵粉和可可粉拌勻
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將粉過篩到奶油中
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戴手套均勻揉團
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把麵團封上保鮮膜，簡單用手整型成稍微有點正方形（有模型也可這步驟壓模型），再放進冷凍25分鐘定型
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冷凍好後，拿出來切片，厚度約0.4cm，之後直接放小烤箱烤8分鐘。
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因為小烤箱的溫度不好控制，所以記得烤5分鐘的時候，在上面蓋上錫箔紙。這樣才不容易烤焦喔！
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出爈了！香香脆脆！好吃！
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放涼後，用袋子封好，隔天才不會變軟喔！
