排骨蘿蔔湯


燕淇邱
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適合夏日的清爽湯品,用電鍋或瓦斯爐燉煮,都很方便。

食材
適量
半條
調味料
適量
半塊
  • 1
    湯鍋盛水至六~七分滿,瓦斯爐切大火煮開。
  • 2
    將切片(較快熟透)白蘿蔔和排骨一起下鍋,轉小火加蓋燉煮(如有蔥白,可於此時加入,提升甜味)。
  • 3
    等白蘿蔔煮至透明,加入半塊雞湯塊調味。盛碗後再撒上適量蔥花,大功告成!
2016/06/20 發表 5,505 瀏覽
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