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燕淇
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排骨蘿蔔湯

排骨蘿蔔湯

描述

適合夏日的清爽湯品,用電鍋或瓦斯爐燉煮,都很方便。

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食材

調味料

步驟

  • 湯鍋盛水至六~七分滿,瓦斯爐切大火煮開。

  • 將切片(較快熟透)白蘿蔔和排骨一起下鍋,轉小火加蓋燉煮(如有白,可於此時加入,提升甜味)。

  • 等白蘿蔔煮至透明,加入半塊雞湯塊調味。盛碗後再撒上適量蔥花,大功告成!

    白蘿蔔煮至透明,加入半塊雞湯塊調味。盛碗後再撒上適量花,大功告成!

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