輕鬆上手💪🏼紅醬義大利麵

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食材 (3 人份 30 分鐘

牛肉餃 200 g
洋蔥 1 顆
蕃茄 2 顆
義大利麵 250 g
蕃茄醬 適量
適量
胡椒 適量
  • 1 水滾後下義大利麵 水中記得加鹽巴,煮出來的麵才不會沒味道
  • 2 將蕃茄洋蔥切丁
  • 3 放些許油將洋蔥炒軟,再加入絞肉
  • 4 絞肉約九分熟後加入鹽巴胡椒粉調味 接著放入蕃茄
  • 5 蕃茄炒軟後就可放入蕃茄醬及水 (依個人喜好,自行調整水與蕃茄醬的份量)
  • 6 撈起義大利麵後加入醬中煮約五分鐘 此時可做最後調味(鹽、胡椒、蕃茄醬) 完成✅
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小撇步

💡放入義大利麵前,可加些許糖至醬中,會比較不酸也可有提味效果!

2016/06/19 發表 2,696 瀏覽

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