三杯雞

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食材

雞腿(切自己喜歡的大小) 四隻
九層塔 一把
老薑 適量
醬料
米酒 兩大匙
醬油 兩大匙
兩大匙
蠔油 一大匙
一小匙
麻油 兩大匙
  • 1 薑片用麻油爆香,讓薑片至微捲
  • 2 雞肉放進去,煎半熟 (雞肉切自己喜歡的大小即可)
  • 3 把所有醬料倒進去, 拌炒一下,再稍微悶一下至雞肉全熟
  • 4 最後九層塔下去拌一拌,起鍋完成❤️
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2016/06/17 發表 3,897 瀏覽

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