免炸培根起司馬鈴薯泥脆片

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免炸培根起司馬鈴薯泥脆片
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脆脆香香，再加上綿密的口感，根本是絕配

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

馬鈴薯 250g
起司絲 按喜歡增減
培根 兩條
低筋麵粉 適量
  • 把馬鈴薯完全洗淨
    1 把馬鈴薯完全洗淨
  • 把培根切的碎丁
    2 把培根切的碎丁
  • 把培根碎和馬鈴薯塊帶皮一起蒸（或微波） 熟了後搗成泥按造剩下的水分加入麵粉
    3 把培根碎和馬鈴薯塊帶皮一起蒸（或微波） 熟了後搗成泥按造剩下的水分加入麵粉
  • 把東西放入鬆餅機 （或用平底鍋煎
    4 把東西放入鬆餅機 （或用平底鍋煎
  • Done😳
    5 Done😳
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小撇步

蒸的時候不可以放水

要多一點馬鈴薯泥口感就要放厚一點

2016/06/16 發表 3,536 瀏覽

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討論共 1 則

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吳怡均

請問起司是加入馬鈴薯泥裡一起攪拌嗎？

7 個月前

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