【小磨坊】迷迭香茄汁拌麵

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份量
2 人份
食材
麵條
300克
山藥
150克
紅甜椒
80克
黃甜椒
80克
新鮮香菇
3朵
苜宿芽
50克
調味料
小磨坊迷迭香葉
1茶匙
小磨坊洋香菜葉
1茶匙
小磨坊白胡椒粉
0.5茶匙
蕃茄醬
1大匙
少許
  • 1
    麵條燙熟後以冰水冰鎮後備用。
  • 2
    山藥、紅黃甜椒、新鮮香菇切絲川燙15秒後冰鎮備用。
  • 3
    將做法(1)、(2)材料,加入苜宿芽、調味料拌勻後,洒上蕃茄丁即可。
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小撇步

切好之山藥絲未川燙前請先泡水,以免氧化。

2016/06/15 發表 659 瀏覽
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