【小磨坊】迷迭香茄汁拌麵

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食材 (2 人份

麵條 300克
山藥 150克
紅甜椒 80克
黃甜椒 80克
新鮮香菇 3朵
苜宿芽 50克
調味料
小磨坊迷迭香葉 1茶匙
小磨坊洋香菜葉 1茶匙
小磨坊白胡椒粉 0.5茶匙
蕃茄醬 1大匙
少許
  • 1 麵條燙熟後以冰水冰鎮後備用。
  • 2 山藥、紅黃甜椒、新鮮香菇切絲川燙15秒後冰鎮備用。
  • 3 將做法(1)、(2)材料,加入苜宿芽、調味料拌勻後,洒上蕃茄丁即可。
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小撇步

切好之山藥絲未川燙前請先泡水,以免氧化。

2016/06/15 發表 562 瀏覽

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