【小磨坊】迷迭香茄汁拌麵
食材
麵條
300克
山藥
150克
紅甜椒
80克
黃甜椒
80克
新鮮香菇
3朵
苜宿芽
50克
調味料
小磨坊迷迭香葉
1茶匙
小磨坊洋香菜葉
1茶匙
小磨坊白胡椒粉
0.5茶匙
蕃茄醬
1大匙
鹽
少許
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1 麵條燙熟後以冰水冰鎮後備用。
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2 山藥、紅黃甜椒、新鮮香菇切絲川燙15秒後冰鎮備用。
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3 將做法（1）、（2）材料，加入苜宿芽、調味料拌勻後，洒上蕃茄丁即可。
小撇步
切好之山藥絲未川燙前請先泡水，以免氧化。
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