蜜漬橙肉杯子蛋糕

1 將上述材料備齊。

2 將糖加入盆裡加入室溫奶油打勻。

3 打勻後，分散加入蛋液，攪拌均勻。

4 加入過篩好的麵粉及泡打粉，一樣攪拌均勻。

5 放入蜜漬橙肉混合均勻。

6 將好的麵糊裝入杯子裡，用力敲一敲使空氣擠出來。（此時烤箱先預熱上下火160度10分鐘），之後放入烤箱烤15分鐘，完成。 此時烤到剩10分鐘時上方撒上自己喜歡的堅果，不要一開始就灑，ㄧ定會烤焦！