[快手料理]三分鐘培根炒水蓮

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水蓮可說是我心目中排名好吃青菜的前三名
清脆的口感真的很讓人著迷阿~

這次配著煙燻口味的培根,咻咻咻快炒起鍋,水蓮包覆著豬肉油脂
真的是餐桌上秒殺的菜色!!!!
職業婦女下班後上菜不選這個就失策啦
Bonswa小食光
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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

水蓮 3小把
煙燻培根 2條
適量
1瓣
  • 1 蒜帶皮拍扁、水蓮洗淨切段、培根切2公分小段備用
  • 2 鍋熱下培根煎至邊緣有點焦色,推至鍋邊,下蒜爆香一會後下水蓮,轉大火炒1分鐘,調味起鍋!完成
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小撇步

*培根一定要煎至油幾乎跑出來,口感才會好
*水蓮要快炒才能保持清脆口感

2016/06/14 發表 2,597 瀏覽

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