銅鑼燒
銅鑼燒
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食材
鬆餅粉
500克
雞蛋
5顆
牛奶
250克
奶油
150克
紅豆泥
紅豆
適量
糖
適量
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1奶油放室溫軟化
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2奶油加入雞蛋打均勻
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3在加入牛奶打均勻
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4在將鬆餅粉加入拌均勻
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5平底鍋抹油在用湯匙舀麵糊，蓋上蓋子轉中小火，麵糊表面出現孔洞即翻面，翻面後停留5秒即可起鍋
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6紅豆泥步驟： 紅豆水加滿煮到水快乾加入糖一個人甜度加入，加入糖後繼續煮到水分沒有為止就完成囉！
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7將煎好的餅皮有孔洞的那邊放上適量的紅豆泥、在拿另一塊餅皮方式，沿著邊緣輕輕壓固定就完成啦！