銅鑼燒

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食材

鬆餅粉 500克
雞蛋 5顆
牛奶 250克
奶油 150克
紅豆泥
紅豆 適量
適量
  • 1奶油放室溫軟化
  • 2奶油加入雞蛋打均勻
  • 3在加入牛奶打均勻
  • 4在將鬆餅粉加入拌均勻
  • 5平底鍋抹油在用湯匙舀麵糊,蓋上蓋子轉中小火,麵糊表面出現孔洞即翻面,翻面後停留5秒即可起鍋
  • 6紅豆泥步驟: 紅豆水加滿煮到水快乾加入糖一個人甜度加入,加入糖後繼續煮到水分沒有為止就完成囉!
  • 7將煎好的餅皮有孔洞的那邊放上適量的紅豆泥、在拿另一塊餅皮方式,沿著邊緣輕輕壓固定就完成啦!
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2016/06/11 發表 1,717 瀏覽

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