OREO乳酪蛋糕 6吋
描述
超簡單就可以完成的甜點✌🏻️
不用烤箱，材料好買，操作簡單😄
自己個人超級喜歡的口味！歡迎參考食譜📝
步驟
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先製作oreo餅乾底，首先先把無鹽奶油塊放入微波爐加熱約20秒左右融化
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把oreo餅乾內餡挖掉只剩餅乾後，盡可能的把它捏碎，待會鋪底會比較平均。（市面上也有販售oreo粉碎狀態的餅乾，如果有買到就可以省略這步驟）
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把步驟1、2攪拌均勻，放入6吋模型中，做為蛋糕的基底，所以一定要用湯匙壓緊喔！ 完成後冰冷凍備用
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開始製作乳酪蛋糕體的部分。 先把cream cheese 隔水加熱融化 (我用的奶油乳酪是圖片這款）
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Cream cheese 融化至像圖片，就可加入砂糖攪拌均勻再加入牛奶，一樣攪拌均勻。
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再加入鮮奶油，也要攪拌均勻喔！
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最後加入優格攪拌均勻，乳酪蛋糕體的製作完成。
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把步驟3冷凍備用的oreo餅乾拿出來，把步驟7的乳酪蛋糕體均勻倒入模型中。 冷凍4小時以上，就完成囉！
小撇步
在製作乳酪蛋糕體時，隔水加熱的時候是關火的狀態喔！
建議每加入一項食材一定要確實攪拌均勻，仔細攪拌過程中溫度也會慢慢下降，最後倒入模型中的溫度不宜太高，溫冷即可。
