涼拌小黃瓜 列印 140 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 夏天就是涼拌的季節，涼拌小黃瓜不只是米糕好朋友，跟什麼一起搭都清爽好吃啊！ 看熱量 食材 小黃瓜 3條 鹽 少許 糖 8匙 高梁醋（米醋也可） 2匙 1 小黃瓜洗淨，用削皮刀削薄片。 2 均勻灑上鹽抓出水份。 3 抓到黃瓜片捲捲的，水份差不多都出來即可。 4 用過濾水或開水將鹽份洗掉。 5 擠乾水份，放進乾淨的容器。 加入醋：糖=2:8（依各人喜好調整） 拌一拌即可。 6 酸酸甜甜黃瓜片，搭什麼都對味！ （冰過更好吃！） 贊助 2016/06/10 發表 3,290 瀏覽
1 小黃瓜洗淨，用削皮刀削薄片。
2 均勻灑上鹽抓出水份。
3 抓到黃瓜片捲捲的，水份差不多都出來即可。
4 用過濾水或開水將鹽份洗掉。
5 擠乾水份，放進乾淨的容器。 加入醋：糖=2:8（依各人喜好調整） 拌一拌即可。
6 酸酸甜甜黃瓜片，搭什麼都對味！ （冰過更好吃！）
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