魚板湯어묵국


韓台夫婦한대부부
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韓國日常很常見的一道湯料理魚板湯어묵국。

冬天很適合來一碗熱呼呼的魚板湯,
不過夏天有時候也會想來一碗熱湯的話,
簡單的魚板湯是最方便的料理了^^
●韓國家常小菜
http://ruru0911.blogspot.kr/2015/06/70.html
●FB粉絲專頁
https://www.facebook.com/koreanntaiwanese

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

兩片
適量
一片(煮湯用)
半匙
一匙
些許
些許
適量
適量
適量
  • 將魚板切適當的大小。

    將魚板切適當的大小。

  • 白蘿蔔切薄片、紅綠辣椒切片,蔥切成末備用。

    白蘿蔔切薄片、紅綠辣椒切片,蔥切成末備用。

  • 滾了之後再加入剛剛切好的白蘿蔔片。

    滾了之後再加入剛剛切好的白蘿蔔片。

  • 白蘿蔔湯滾了之後再加入魚板一起煮。

    白蘿蔔湯滾了之後再加入魚板一起煮。

  • 加入半匙蒜末。

    加入半匙蒜末。

  • 一匙湯醬油。

    一匙湯醬油。

  • 些許鹽巴。

    些許鹽巴。

  • 些許胡椒粉。

    些許胡椒粉。

  • 調味調跟魚板還有蘿蔔煮到滾後,再用小火滾個三分鐘。

    調味調跟魚板還有蘿蔔煮到滾後,再用小火滾個三分鐘。

  • 最後加入辣椒及蔥末。

    最後加入辣椒及蔥末。

  • 魚板湯어묵국就完成了^^

我喜歡辣辣的魚板湯所以青陽辣椒(辣的辣椒)會多加一些些。
調味料的量可以自行增減,找到自己最喜歡的味道!

    魚板湯어묵국就完成了^^ 我喜歡辣辣的魚板湯所以青陽辣椒(辣的辣椒)會多加一些些。 調味料的量可以自行增減,找到自己最喜歡的味道!

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留言

共 1 則
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  • 朱膺樺

    朱膺樺

    哪裡可以買到青陽辣椒??

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