Cynthia 5 食譜 3 粉絲 追蹤 [清爽夏日]蝦皮瓠瓜 描述 夏天吃涼麵吃膩了嗎? 瓠瓜是消暑好選擇噢! 簡單容易的家常菜 推薦給你❤️ 125 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 瓠瓜 一個 蝦皮 一碗 雞蛋 三顆 香料 辣椒 一個 步驟 [煎香香的蛋] 蛋在這道菜裡面扮演油香來源 用多一點的油 熱鍋以後 把蛋炒到蓬蓬焦焦的 盛起來 [重頭戲來了] 一定要放蝦皮!!! 1.先用剛剛煎蛋的油爆炒蝦皮 2.再把辣椒放進去炒一下 3.瓠瓜放進來吧 4.加水(蓋到菜的一半) 5.加蓋子煮十分鐘左右 [完成✅] 小撇步 👍不吃辣的你,也可以把辣椒去籽,減低辣度,保留香氣,也好吃哦! 3,503 瀏覽 2016/06/06 發表