游姊小廚房 5 食譜 4 粉絲 追蹤 涼拌小黃瓜 描述 清爽開胃的小黃瓜,在家簡單做 #素食 #蔬食 116 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 小黃瓜 4條 蒜末 適量 紅蘿蔔絲 少許 鹽 適量 糖 一湯匙 味淋 2湯匙 香油 少許 步驟 把小黃瓜洗淨去頭尾,拍一拍,再切成長條狀,用鹽醃15分鐘,把小黃瓜撈到另一個容器,加入紅蘿蔔絲、蒜末、糖和味淋及少許鹽,拌勻冰一晚,要吃時加香油即可 小撇步 鹽醃過的苦水不能加入涼拌 香油要吃再淋就好 5,537 瀏覽 2016/06/05 發表