涼拌小黃瓜

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清爽開胃的小黃瓜,在家簡單做

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
小黃瓜
4條
蒜末
適量
紅蘿蔔絲
少許
適量
一湯匙
味淋
2湯匙
香油
少許
  • 1
    把小黃瓜洗淨去頭尾,拍一拍,再切成長條狀,用鹽醃15分鐘,把小黃瓜撈到另一個容器,加入紅蘿蔔絲、蒜末、糖和味淋及少許鹽,拌勻冰一晚,要吃時加香油即可
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小撇步

鹽醃過的苦水不能加入涼拌
香油要吃再淋就好

2016/06/05 發表 4,808 瀏覽
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