溫暖鯛魚片粥【好好鮮生料理廚房】
食材
冷凍鯛魚片
1片
蔬菜
適量
姜
1小塊
蔥花
適量
白米粥
2杯米
調味料
鹽
半匙
香油
半匙
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1 首先煮一鍋白粥，將蔬菜切塊、鯛魚片跟薑切片。 -
2 放入鯛魚切片與姜片，攪拌時放輕，不然魚片會散掉。
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3 放入切好的蔬菜，可以煮久一點等蔬菜軟化。
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4 撒上蔥花就可上桌喽。 覺得味道太淡可以加些鹽或胡椒。
小撇步
輕粥不用煮太稠，煮到喜歡的軟度就可調小火了。
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