ピンユ 13 食譜 35 粉絲 追蹤 濃醇香滷肉~~ 124 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 五花肉 一斤 蛋 三顆 豆乾 三塊 蒜頭 一顆 調味料 黃砂糖 一匙 冰糖 一匙 醬油 一匙 醬油膏 兩匙 料理酒 一匙 水 兩碗小瓷碗 五香粉 一小匙 步驟 1.豬肉乾鍋煎,等兩面成金黃色把豬肉拿起,炒好的豬油用(黃砂糖、砂糖)炒黏稠 2.等至有點黏稠後,加豬肉下鍋繼續拌炒,再下(五香粉)炒兩分鐘 3.把所有調味料加進去鍋子裡開小火燉煮 4.等湯汁有點黏稠、滷蛋都上色後即可完成 5,244 瀏覽 2016/06/01 發表