✨✨無負擔！泰式雞肉沙拉麵！✨✨
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快速料理、無負擔、好吃！
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
生菜
隨喜好
蕃茄
兩顆
黃瓜
半條
洋蔥
半顆
雞大腿
兩隻
香菜(可省略)
一把
醬料
魚露
隨喜好
泰式甜辣醬
隨喜好
醬油
隨喜好
檸檬
一顆
鹽
適量
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1這些是主要調味，醬油、甜辣醬、魚露比例大約是3:2:1看食材份量。香菜檸檬隨個人喜好。 -
2雞大腿皮朝下煎脆，撒些鹽巴胡椒調味悶著，等皮酥脆後翻面直接靠雞皮的油脂煎反面。如果肉太厚了不易熟可以等皮脆了放微波加熱，或是翻面後加些水蓋鍋蒸熟肉的部分。（減肥食譜可以改成水煮雞胸肉絲）
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3麵我選用中國城買到的泰式雞蛋麵，或是義大利麵取代(義大利麵水滾後煮12分鐘)，煮好撈起沖冷水。
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4所有食材切好備好全丟進大沙拉碗中跟醬料混均勻就 大 功 告 成😋😋😋
