✨✨無負擔！泰式雞肉沙拉麵！✨✨

這些是主要調味，醬油、甜辣醬、魚露比例大約是3:2:1看食材份量。香菜檸檬隨個人喜好。

雞大腿皮朝下煎脆，撒些鹽巴胡椒調味悶著，等皮酥脆後翻面直接靠雞皮的油脂煎反面。如果肉太厚了不易熟可以等皮脆了放微波加熱，或是翻面後加些水蓋鍋蒸熟肉的部分。（減肥食譜可以改成水煮雞胸肉絲）

麵我選用中國城買到的泰式雞蛋麵，或是義大利麵取代(義大利麵水滾後煮12分鐘)，煮好撈起沖冷水。

所有食材切好備好全丟進大沙拉碗中跟醬料混均勻就 大 功 告 成😋😋😋