容a饞 5 食譜 22 粉絲 追蹤 ✨✨無負擔!泰式雞肉沙拉麵!✨✨ 描述 快速料理、無負擔、好吃! 167 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 生菜 隨喜好 蕃茄 兩顆 黃瓜 半條 洋蔥 半顆 雞大腿 兩隻 香菜(可省略) 一把 醬料 魚露 隨喜好 泰式甜辣醬 隨喜好 醬油 隨喜好 檸檬 一顆 鹽 適量 步驟 這些是主要調味,醬油、甜辣醬、魚露比例大約是3:2:1看食材份量。香菜檸檬隨個人喜好。 雞大腿皮朝下煎脆,撒些鹽巴胡椒調味悶著,等皮酥脆後翻面直接靠雞皮的油脂煎反面。如果肉太厚了不易熟可以等皮脆了放微波加熱,或是翻面後加些水蓋鍋蒸熟肉的部分。(減肥食譜可以改成水煮雞胸肉絲) 麵我選用中國城買到的泰式雞蛋麵,或是義大利麵取代(義大利麵水滾後煮12分鐘),煮好撈起沖冷水。 所有食材切好備好全丟進大沙拉碗中跟醬料混均勻就 大 功 告 成😋😋😋 4,910 瀏覽 2016/06/01 發表